Путь какао от боба до шоколадной плитки: шоколадная фабрика Frais

Здравствуйте! Нам всем очень понравилась экскурсия. Поскольку из технологических процессов нам продемонстрировали очистку и сушку какао бобов, интересно было бы на мониторе посмотреть остальные стадии процесса. Спасибо за интересны рассказ и за шоколадки, которые мы делали. Всех вам благ!

Масштабы производства совсем небольшие, если сравнивать с фабрикой. Но это, возможно, и к лучшему для экскурсии. Я ходила с сыном 7 лет. Было достаточно много теории, но было очень интересно. Теоретический материал был изложен в виде беседы. На протяжении всей беседы, которая сопровождалась показами макетов, участием слушателей в отборе какао-бобов, их засыпанием в очистительную машину, и дети, и взрослые были в постоянном внимании. Затем нам показали как машины измельчают бобы в мелкую дисперсию, как выглядит уже готовая шоколадная масса. Потом нам было предложено залить шоколад в формы, украсить, отправить в шокер. Пока наши формы охлаждались, была проведена проверка на знания, которые мы приобрели. Затем выдали аттестаты)) После этого мы разложили свой шоколад по пакетикам и взяли с собой. Я работаю поваром, поэтому для меня было не ново посещение подобного рода помещений. Разве что сами машины отличаются от обычных общепитовских. Я как на работе побывала)) Надо отдать должное ...

Very fun experience! The complete process flow is fully displayed, the process arrangement is very detailed, suitable for children. Our whole family was very happy!

Ребенок доволен, а вот я не впечатлилась. Я надеялась увидеть пусть маленькое, но рабочее производство, как происходят процессы. В итоге-две маленьких комнаты, в которых ничего не происходило, аппараты простаивали, работников нет. Я бы хотела увидеть "живую" мануфактуру, а не смотреть на спящую аппаратуру. Как мне показалось, дети тоже довольно быстро устали от долгих рассказов, им нужно больше интерактива.

Ходили на экскурсию с ребёнком 6 лет , все понравилось . Познавательно и интересно. Рекомендую!

Мы посмотрели весь путь шоколада, начиная с какао зерен и заканчивая украшением своей плитки шоколада. Все очень понравилось!

Все понравилось от лекции до практики , как было весело и приятно смотреть на производство и механизмы и изготовить шоколадку первую

Экскурсия детям понравилась( 10,12,23,16 лет). Дети с удовольствием изготовили свои шоколадки. В начале экскурсии рассказ о плантациях какао, о сборе урожая хорошо бы было сопроводить презентацией или маленькими видео сюжетами.

Экскурсия нам очень понравилась,было интересно узнать из чего и как изготавливают шоколад. Интересно было попробовать жареные какао бобы, процесс их сортировки и обжарки. Ну а когда разрешили самим изготовить и украсить шоколадку, это понравилось не только детям, но и взрослым.

Начнем с того, что находятся это производство в каком-то отдельно стоящем здании из проф листа будто, с кодовой дверью и малюсенькой вывеской. Поэтому когда мы пришли, даже возник вопрос «а стоило ли?» Гид был не тот, что заявлено в описании, хотя он подтверждал встречу. Сразу скажу экскурсия будет очень интересная для детей, для взрослых - нет. Хотя в описании к этой экскурсии ни слова о том, что она для детей. «Можно с детьми» и «для детей» это разные вещи. Интерактивная, можно потрогать, поучавствовать в процессе. Было интересно именно производство шоколада. Там же 50% лекции на детском языке рассказывали как какое бобы попадают на завод. Жаль потерянного времени.

Экскурсия оставила хорошее впечатление. Вовлечение гостей в процесс пошагового изготовления шоколада с созданием своей плитки. Немногие фирмы доступны для посещения в праздники. Пожелания: для визуализации использовать проектор, в т.ч. и с демо мест на карте; разнообразить формы для мастер-класса для девочек (машинка или граната - странный выбор); размер формы может быть больше, чтобы подарить плитку было не стыдно. В целом интересные факты и подробности о какао-бобах и процессе изготовления.

Очень интересно , дали все потрогать , попробовать шоколад , гид отвечал на све вопросы