«Угощают земли переславские да петровские»: Переславль-Залесский

За горами, за лесами… В славном граде Переславле-Залесском в Плещеевом озере водится рыбка ряпушка, которую любили цари русские, а сегодня и вы попробуете. Ну а в Ежовом царстве, Петровском государстве — гармонь поёт и вас в гости зовёт, кашу из топора попробовать с разносолами домашними. Кот Филимон на сыроварне тоже ждёт гостей, молочко приготовил, чтобы маслице самим взбить и сыры попробовать.

Исторический центр и музеи

Эта экскурсия включает посещение в Переславля-Залесского:

• с осмотром Спасо-Преображенского собора и знакомством с историей города;
• посещение музея «Царство ряпушки», узнаете о ловле и приготовлении этой рыбы, а также попробуете её на обед;
• в музее Ежа Петровича вас ждет коллекция фигурок ёжиков со всего мира.

Мастер-класс и дегустация

В Петровске предлагается мастер-класс по изготовлению мукосолов (фигурок из соленого теста) и интерактивная программа «Славные топоры» с кашей из топора.

Альтернативно, 22.02 и 08.03 проводится интерактивная программа «Как Сбитень к Шаньге сватался» с мастер-классом по приготовлению сибирской шаньги и дегустацией шаньги и сбитня.

Завершится экскурсия посещением сыроварни «Филимоново раздолье» в деревне Бологово, где производится около 30 сортов сыра, включая победителя конкурса «Лучший сыр России 2021» — «Грюйер Патрис Норман». По окончании экскурсии — дегустация 7 видов сыра.

Важная информация:
• Фирма оставляет за собой право изменять порядок посещения экскурсионных объектов.

• Интерактивная программа «Как Сбитень к Шаньге сватался» с кулинарным мастер-классом и дегустацией проводится 22.02; 08.03 вместо мастер-класса по мукосолу и интерактивной программы «Славные топоры».