Ресторан
Нет изображения
Котлета из мраморной говядины с картофельным драником и сливочно грибным соусом
₽550,00
Описание
Сытное блюдо, в основу которого входит два поджаренных золотистых картофельных драника, поверх которого выкладывается сочный говяжий бифштекс с яйцом пашот и все это покрывается нежным сливочно-грибным соусом. Украшается микрозеленью, тапенадом, и зеленым маслом
Вес
340.0 г.
Пищевая ценность
Калории
187.0
Белки
11.3
Жиры
13.5
Углеводы
5.1
Состав
Котлета ( фарш говяжий, горчица зерновая, масло растительное, соль, перец), драники (картофель, масло растительное, мука, соль), масло зеленое (масло растительное, укроп, петрушка), микрозелень, соус грибной (шампиньоны, крахмал, лук репчатый, масло растительное, перец черный, сливки, соль), яйцо пашот (яйцо, уксус, соль), тапенад из маслин (маслины).